Dónde comer en Bruselas

Dónde comer en Bruselas

Los mejillones con patatas fritas, la carne estofada con cerveza, las mantecosas galletas Spéculoos o los ligeros y crujientes waffles de Maison Dandoy son algunas de las delicias más populares de Bruselas. Pero pocas de ellas son vegetarianas y mucho menos veganas. Por suerte, la oferta gastronómica de la capital europea va más allá de las callejuelas alrededor de la Grand Place. Si Bruselas es tu próximo destino y quieres saber dónde comer platos vegetarianos o veganos, ¡sigue leyendo!

Aunque en la cocina tradicional belga predominen los productos de origen animal, como la ternera, la mantequilla o el marisco, la tendencia veggie ha llegado con fuerza a este país. Así que no te preocupes por encontrar opciones vegetarianas o veganas, ya que en casi todos los restaurantes y supermercados, incluso en los más pequeños o alejados, habrá una opción que encaje con tu dieta.

Durante nuestra visita en Julio de 2018 descubrimos dos locales originales y asequibles con opciones veggie que nos encantaron. El primero es una original charcutería gourmande con crujientes bocadillos y el segundo un restaurante de ensaladas saciantes y nutritivas a base de patatas. En ambos restaurantes podrás comer o cenar por menos de 12 euros y rodeado de autóctonos, ajetreados con su día a día.

Si optas por comer en casa, también te recomiendo un par de supermercados con oferta veggie, junto con una opción de cafetería take away deliciosa.

Los bocadillos de Jeanbon

Esta charcuterie y fromagerie ubicada en la calle Namur, muy cerca del centro, muestra la increíble integración de la dieta vegetariana en los menús bruselenses. Entre una amplia oferta de originales bocadillos con el embutido y el queso como protagonistas, encontrarás dos opciones vegetarianas y otra vegana. Los bocadillos se elaboran con tiernas pero crujientes baguettes y pueden tomarse en la barra, en la terraza o bien pedirlos para llevar, sin variación en el precio final.

Además de las deliciosas baguette, Jeanbon también cuenta con una pequeña tienda de productos locales a un precio razonable, perfectos para comprar souvenirs para sibaritas.

Dónde comer en BruselasDónde comer en BruselasDónde comer en Bruselas

  • Recomendado: Bocadillos “La vegetalienne” (vegano) con hummus, berenjenas asadas, tapenade de aceitunas verdes, tomates y rúcula, y “La Brillante” (vegetariano) con manzana, brie, nueces, miel y rúcula.
  • Precio: 5€ y 4,90€ respectivamente, más agua por 2,40€.
  • Web: http://www.jeanbon.be
  • Cerca de: Musée Magritte, Musée des Instruments de Musique, Palais du Coudenberg, Palais de Bruxelles y Mont des Arts.
  • Cómo llegar: Metro – Parada Porte de Namur.

 

Las ensaladas de G·spud

A pesar de que el nombre de este restaurante es poco bruselense (spuds significa patatas en un dialecto del inglés) su oferta es local y de temporada. Su especialidad son las patatas asadas combinadas con ingredientes frescos, formando ricas ensaladas templadas muy nutritivas y originales. En su menú incluyen 4 opciones vegetarianas y otras con proteína animal (pescado o carne), para que todos los comensales podáis disfrutar según vuestras preferencias. Además, las patatas blancas se sirven recién sacadas del horno y por 2 euros más podrás cambiarlas por sabrosos boniatos asados.

El ambiente es tranquilo y relajado y la sencilla decoración, inspirada en la naturaleza y de estilo nórdico, invita a reposar después de una mañana visitando la zona. En verano es posible comer en su terraza, situada en la parte trasera del restaurante, la cual cuenta con una pequeña pista de petanca o boules, como llaman los belgas francófonos a este juego.

Dónde comer en BruselasDónde comer en Bruselas

  • Recomendado: Ensalada de patata con remolacha, rúcula, nueces y queso feta aliñada con vinagreta de frambuesa.
  • Precio: Ensalada 9€ y agua natural 2,40€.
  • Web: http://www.g-spud.com
  • Cerca de: Musée Horta.
  • Cómo llegar: Tranvía / Autobús – Parada Bailli

 

El take away de la cafetería JAT’

Si prefieres comer de picnic en uno de los muchos parques de la ciudad o bien tomar un café de camino al centro de Bruselas, la mejor opción calidad-precio es la cafetería JAT’. Cuentan con una amplia oferta de bagels, ensaladas y bocadillos con opciones vegetarianas y take away. Además, puedes pedir el café con leche de avena o de soja por 0,50€ más, algo no muy extendido en los cafés más céntricos. Si el tiempo no acompaña, puedes disfrutar de su oferta en sus cómodos sofás y aprovechar para recargar el móvil, ya que disponen de puntos para hacerlo.

  • Recomendado: Cappuccino con leche de soja, bocadillo de pesto, mozzarella y tomate y ensalada con queso feta, pimientos y aceitunas con vinagreta balsámica.
  • Precio: Cappuccino con leche vegetal 3,50€, bocadillos 3,60€ y ensaladas 6,80€.
  • Facebook: https://www.facebook.com/JatCafe/
  • Cerca de: Musée Magritte, Musée des Instruments de Musique, Palais du Coudenberg, Palais de Bruxelles y Mont des Arts.
  • Cómo llegar: Metro – Parada Porte de Namur.

 

Los supermercados con oferta veggie

Si optas por comer o cenar en casa, puedes acercarte a cualquier Carrefour (también los express) o Lidl. Allí encontrarás hamburguesa, sopas de sobre de Knorr vegetarianas o veganas y productos de soja de marcas como Alpro o Provamel por precios asequibles.

  • Recomendado: Hamburguesas Vivera Burger y Vivera Groenteschijf, sopa de sobre Groenten Jardinière y leche de soja Alpro, todo en Carrefour Express.
  • Precio: Hamburguesas por 2,40€ en Carrefour y 1,60€ en Lidl, sopa por 1,10€, leche de soja por 2,60€.

Si tienes cualquier duda puedes contactarme y te ayudaré a resolverla. ¡Y a devorar Bruselas!

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  1. Pingback: Brujas: savory toasts y helado vegano | The Fussy Eaters

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